มะละกอ ผลไม้เขตร้อนที่เป็นนิยมทั่วโลก ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย เช่น วิตามิน A C K ไนอาซิน แมกนีเซียม โพแทสเซียม โปรตีน แคโรทีน เส้นใยธรรมชาติ สารฟีนอล ฟลาโวนอยด์ แคลเซียม และฟอสฟอรัส ทั้งยังช่วยล้างพิษในตับและต้านสารอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี แต่ควรระวัง สตรีมีครรภ์และผู้ที่มีอาการแพ้น้ำยางหรือโรคภูมิแพ้สารปาเปน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะละกอ และนี่คือ 10 คุณประโยชน์ของมะละกอ
1. ป้องกันโรคหัวใจ
การบริโภคมะละกอสามารถช่วยบำรุงหลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคเบาหวาน มะละกอเป็นแหล่งของวิตามิน A C และ E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล อันเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ
2. ช่วยการย่อยอาหาร
มะละกอมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่เรียกว่า ปาเปน ช่วยย่อยโปรตีนที่ย่อยยาก ส่งเสริมการทำงานและการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ โฟเลต เบต้าแคโรทีน และวิตามิน C และ E ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ และเมล็ดมะละกอช่วยกำจัดพยาธิและปรสิต
3. บำรุงสายตา
มะละกออาจช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของจอประสาทตา (ARMD) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการสูญเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ มีสาร carotenoids เช่น ลูทีน และซีแซนทีน ที่ช่วยปกป้องเรตินาจากแสงสีฟ้า ลดความเสี่ยงต้อกระจกและโรคต้อหิน
4. ช่วยรักษาอาการโรคข้ออักเสบ
มะละกอมีเอนไซม์ วิตามิน A C และ E รวมถึงเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการปวดจากโรคข้ออักเสบ
5. ช่วยบำรุงผิว
มะละกอสุกสามารถนำมาพอกหน้า ช่วยเปิดรูขุมขน ลดการอุดตัน ซึ่งเป็นสาเหตุของสิว ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ลดริ้วรอย และทำให้ผิวดูสดใสขึ้น
6. บำรุงเส้นผม
มะละกออุดมด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และเอนไซม์ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ช่วยเพิ่มความหนาและควบคุมรังแค การรับประทานหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของมะละกออย่างสม่ำเสมออาจช่วยให้สุขภาพผมดีขึ้น
7. ป้องกันมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในมะละกอ เช่น ไลโคปีน เบต้าแคโรทีน และแคโรทีน มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด
8. ควบคุมน้ำหนัก
มะละกอมีเส้นใยสูงและไขมันต่ำ ทำให้อิ่มนาน ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและลำไส้ จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม
9. ช่วยรักษาอาการความดันโลหิตสูง
มะละกอเป็นแหล่งของโพแทสเซียม ซึ่งช่วยลดผลกระทบของโซเดียม และช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
10. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
มะละกอมีวิตามินซีสูง ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว ปกป้องเซลล์จากความเสียหายของสารอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และช่วยบรรเทาอาการหวัดและไอ